| |
|
|
|
Registro completo
|
|
Biblioteca (s) : |
INIA Tacuarembó. |
|
Fecha : |
21/02/2014 |
|
Actualizado : |
05/06/2017 |
|
Tipo de producción científica : |
Trabajos en Congresos/Conferencias |
|
Autor : |
BRITO, G.; FIOL, C.; SOARES DE LIMA, J.M.; DEL CAMPO, M. |
|
Afiliación : |
GUSTAVO WALTER BRITO DIAZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; JUAN MANUEL SOARES DE LIMA LAPETINA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; MARCIA DEL CAMPO GIGENA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
|
Título : |
Effects of electrical stunning and stimulation on meat quality under commercial conditions in Uruguayan beef cattle. |
|
Fecha de publicación : |
2006 |
|
Fuente / Imprenta : |
In: INTERNATIONAL CONGRESS OF MEAT SCIENCE AND TECHNOLOGY (ICoMST), 52., 2006,. Dublin, Ireland. Proceedings. |
|
Páginas : |
p. 621-622 |
|
Idioma : |
Inglés |
|
Palabras claves : |
BEEF; ELECTRICAL STIMULATION; ELECTRICAL STUNNING; TENDERNESS. |
|
Thesagro : |
PH. |
|
Asunto categoría : |
L01 Ganadería |
|
Marc : |
LEADER 00697nam a2200205 a 4500
001 1020679
005 2017-06-05
008 2006 bl uuuu u01u1 u #d
100 1 $aBRITO, G.
245 $aEffects of electrical stunning and stimulation on meat quality under commercial conditions in Uruguayan beef cattle.$h[electronic resource]
260 $aIn: INTERNATIONAL CONGRESS OF MEAT SCIENCE AND TECHNOLOGY (ICoMST), 52., 2006,. Dublin, Ireland. Proceedings.$c2006
300 $ap. 621-622
650 $aPH
653 $aBEEF
653 $aELECTRICAL STIMULATION
653 $aELECTRICAL STUNNING
653 $aTENDERNESS
700 1 $aFIOL, C.
700 1 $aSOARES DE LIMA, J.M.
700 1 $aDEL CAMPO, M.
Descargar
Esconder MarcPresentar Marc Completo |
|
Registro original : |
INIA Tacuarembó (TBO) |
|
|
Biblioteca
|
Identificación
|
Origen
|
Tipo / Formato
|
Clasificación
|
Cutter
|
Registro
|
Volumen
|
Estado
|
Volver
|
|
|
| Registros recuperados : 1 | |
| Registros recuperados : 1 | |
|
| Expresión de búsqueda válido. Check! |
|
|
